Quantcast
Channel: Restaurangråttan » Service
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4

RESPEKT

0
0

Hur många gånger har du som servitör gått förbi ett bord och hört gästen som sitter där säga till sitt sällskap hur törstig hen är och hur gott det skulle vara med ett glas vatten? Jag har varit med om det flera gånger och för det mesta ignorerar jag det fast jag vet att gästen är mycket väl medveten om att jag har hört varje ord. Varför ignorerar jag, som sätter service så högt, denna gästs önskan? Av den enkla anledningen att gästen inte pratat direkt till mig. Jag kräver inte speciellt mycket men så pass mycket respekt att man som människa pratar till mig och ber mig om vatten. Har du mig som servitör och vill ha något så får du allt påkalla min uppmärksamhet och prata med mig. För så här är det, pratar du inte med mig så ser jag ingen anledning att prata med dig. Behandla mig som du själv vill bli behandlad.
En kollega till mig serverade ett bord för några år sedan.
 När hon skulle duka av förrätten så hade gästen ställt ner sin tallrik på golvet. Servitrisen plockade upp den, motvilligt och beställde fram varmrätten. När maten stod i luckan, tog hon den gick ut till gästen och ställde den helt sonika på… golvet! Gästen tittade förundrat varvid min kollega säger:
Jag trodde du åt från golvet eftersom du ställt din tallrik där. 
Gästen förstod att han gjort fel och bad om ursäkt. 
Ett annat exempel är baristan som bad kunden gå och komma tillbaka när han pratat klart i sin mobil. 
Har du inte tid att lägga på eller lägga undan din telefon så pass länge att du kan titta en person i ögonen, säga hej eller någon annan artighetsfras för att beställa det du vill ha, har du inte tid att beställa heller.
Jag tar ALLTID ur lurarna när jag går ombord på en buss eller ska betala i kassan, hälsar och tackar för mig INNAN jag fortsätter lyssna på min musik. 

Återigen handlar det om respekt för sina medmänniskor. 
Jag tycker det är lika illa när man slänger skräp på marken, inte hänger tillbaka sina provade kläder i affären eller ställer sig och skriker på en flygvärdinna för att planet är försenat. Jag kan fortsätta länge men vet att ni fattar. Respektera och se dina medmänniskor och behandla dem på samma sätt som du själv vill bli behandlad och sedd!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 4

Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:





Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: